ОЦІНКА ЕФЕКТИВНОСТІ ВИРОБНИЦТВА ЗЕРНОВИХ КУЛЬТУР СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВ В УКРАЇНІ
УДК 338.436.33
Кімнатна А.Д., студентка 4 курсу
ХНЕУ ім. С. Кузнеця
Анотація: Проаналізовано динаміку та ефективність виробництва та зернових культур в Україні. На прикладі ДП ДГ «Елітне» проаналізовано здійснено оцінку стану їх виробництва.
Ключові слова: сільськогосподарські підприємства, галузь, виробництво зернових культур, урожайність, рослинництво, валова продукція.
Abstract: The dynamics and efficiency of production and grain crops in Ukraine are analyzed. On the example of the State Enterprise “Elite”, an analysis of the state of their production was carried out.
Key words: agricultural enterprises, industry, grain crop production, crop yield, crop production, gross output.
В останні роки сільське України займає одне з провідних місць в світі з вирощування зернових культур, забезпечуючи населення не тільки зерном та зерновими виробами, а ще й використання його у промисловій галузі. Також вирощування та переробка зерна на експорт забезпечує Україні дохід у державний бюджет, а для населення – додаткові місця праці. Тому дослідження проблеми ефективності виробництва зернових культур на сільськогосподарських підприємствах та методів їх підвищення є актуальним питанням в Україні [1].
Над проблемою ефективності працювали такі вчені та економісти: В.Г. Андрійчук, П.І. Гайдуцький, М.І. Лобас, С.І. Мельник, П.Т. Саблук, Д.Ю. Словей, О.М. Шпичак та ін. Дані автори аналізують сучасний стан АПК, а саме визначали чинники які впливають на тенденцію розвитку зернового комплексу, прогноз можливостей України с точки зору експортера зерна та зернових виробів. Крім цього залишається ще ряд проблем, які являються мало дослідними і тому вони потребують подальшого дослідження, обґрунтуванню та практичним вирішенням.
Більше половини українських земель засіяно зерновими культурами і тому вони забезпечують більшу частину доходів для сільськогосподарських підприємств. Згідно даним Державної служби статистики України (табл. 1) за останні 5 роки спостерігається незначне коливання усіх даних, але особливо потрібно відмітити, що у 2018 році всі показники збільшились порівняно з 2017 роком.
Таблиця 1
Основні показники виробництва зернових та зернобобових культур в Україні
| Показник | 2014 р. | 2015 р. | 2016 р. | 2017 р. | 2018 р. |
|---|---|---|---|---|---|
| Площа з якої зібрано врожай, тис га | 14627,3 | 14640,9 | 14337,1 | 14560,3 | 14782,3 |
| Площа у сільськогосподарських підприємствах, тис га | 10507,2 | 10622,9 | 10397,6 | 10509,7 | 10728,7 |
| Валовий збір, тис. т | 63859,3 | 60125,8 | 66088,0 | 61916,7 | 69801,2 |
| Валова збір у сільськогосподарських підприємств, тис. т | 49902,6 | 46506,6 | 52022,2 | 47905,1 | 55840,5 |
| Урожайність, ц з 1 га зібраної площі | 43,7 | 41,1 | 46,1 | 42,5 | 48,2 |
| Урожайність сільськогосподарських підприємств, ц з 1 га зібраної площі | 47,5 | 43,8 | 50,0 | 45,6 | 52,0 |
Одним з головних показників ефективності виробництва зернових культур та зернобобових є показник рентабельності, який показує, що у 2014 р. становить 25,8 %, у 2015 р. – 42,6 %, у 2016 р. - 37,8 %, у 2017 р. – 20,8 % та у 2018 р. - 35,2 %. Тобто спостерігається різке зниження у 2015 р. і лише у 2018 р. він становиться стабільним. Стосовно зібраної площі можна сказати те, що спостерігається збільшення на 1,52 % у 2018 р. порівняно з 2017 р. та на 1,06 % порівняно з 2014 р. Урожайність зібраних площ показує нестабільність. В основному це із-за залежності від кліматичних умов.
Рис. 1. Динаміка рентабельності виробництва зернових культур та зернобобових в Україні у 2014-2018 рр, %
Також було проаналізовано сучасний стан виробництва зернових культур та зернобобових на прикладі сільськогосподарського підприємства Державне підприємство “Дослідне господарство “Елітне” інституту рослинництва імені В.Я. Юр’єва Національної академії аграрних наук України” Сьогодні загальна площа землі в господарстві становить 2033 га, на якій працює 50 робітників. Підприємство вирощує: гречку, ячмінь ярий, пшеницю яра, пшеницю озиму, просо, кукурудза та ін [3].
Таблиця 2
Основні показники виробництва пшениці на ДП «ДГ «Елітне» ІР НААН України»
| Показник | 2014 р. | 2015 р. | 2016 р. | 2017 р. | 2018 р. |
|---|---|---|---|---|---|
| Зібрана площа, га | 435,0 | 527,0 | 398,0 | 444,0 | 423,0 |
| Валова продукція, ц | 17206,0 | 18748,0 | 14460,0 | 18015,0 | 12886,0 |
| Урожайність, ц з 1 га зібраної площі | 39,55 | 35,57 | 36,33 | 40,57 | 30,46 |
| Прибуток на 1 га, грн | 244,02 | 3905,51 | 4246,33 | 4041,44 | 3026,52 |
| Прибуток на 1 ц. грн | 6,17 | 109,80 | 166,88 | 99,62 | 99,36 |
| Собівартість 1 ц. грн | 135,71 | 144,98 | 238,73 | 280,38 | 420,69 |
| Рентабельність продукції, % | 4,55 | 75,73 | 69,90 | 35,53 | 23,62 |
Таблиця 3
Основні показники виробництва гороху на ДП «ДГ «Елітне» ІР НААН України»
| Показник | 2014 р. | 2015 р. | 2016 р. | 2017 р. | 2018 р. |
|---|---|---|---|---|---|
| Зібрана площа, га | 198,0 | 196,0 | 155,0 | 180,0 | 240,0 |
| Валова продукція, ц | 2893,0 | 2317,0 | 3403,0 | 3129,0 | 3295,0 |
| Урожайність, ц з 1 га зібраної площі | 14,61 | 11,82 | 21,95 | 17,38 | 13,73 |
| Прибуток на 1 га, грн | 279,26 | 5378,00 | 9927,46 | 6908,07 | 1566,08 |
| Прибуток на 1 ц. грн | 19,11 | 454,99 | 452,28 | 405,15 | 114,06 |
| Собівартість 1 ц. грн | 373,31 | 678,46 | 560,10 | 862,26 | 912,30 |
| Рентабельність продукції, % | 5,12 | 67,06 | 80,75 | 46,99 | 12,50 |
За результатами таблиць видно, що у рентабельність пшениці починаючи з 2015 р. падає і на 2018 р. становить 23,62 % при тому що у 2016 р. вона досягла рекордного значення – 80,75 %. Це пов’язано на самперед з ростом собівартості та зниженню прибутку майже в 2 рази. Існує декілька показників, які впливають на собівартість. Це: ріст заробітної плати, ріст цін на мінеральні добрива, на посадковий матеріал, паливо та ін. Зібрана площа, валова продукція та урожайність за останні 5 років незначно змінилась (на 7 %). Зокрема на врожай пшениці впливає кількість добрив, застосування засобів захисту та регулятори росту, які забезпечать оптимальне живлення рослинам. Одним з основним методом підвищення ефективності є придбання нового обладнання для обробки зерна.
Висновок: Проведено нами дослідження дало можливість встановити, що виробництво зерна та зернобобових культур в останні роки стрімко нарощувалося в Україні. Це дало можливість у 2018 році зібрати рекордний валовий збір. Одним з головних факторів цього є прибутковість даної культури та її експортоорієнтований характер. Аналіз виробництва зернових та зернобобових культур на прикладі державного підприємства “ Дослідне господарство “Елітне” інституту рослинництва імені В. Я. Юр’єва Національної академії аграрних наук України” підтвердив даний висновок.
ЛІТЕРАТУРА
Забуранна Л.В. / Аграрний менеджмент і підприємство / Л.В. Забуранна // Економіка АПК – 2014. – 60 c.
Основні економічні показники роботи підприємства ДП «ДГ «Елітне» ІР НААН України» за 2014-2018 рр. Форма 50–сг (річна)
Науковий керівник
проф. Шиян Д.В.